Cours d’oenologie à Colmar!!!
Et voilà hier matin un petit cours d’initiation à la dégustation à Colmar. C’était le premier cours à Colmar avec même 2 clients qui ont fait 1h30 de route pour y participer.
Réveil à 6h45 et c’est pas évident un dimanche matin !!!J’avais préparé ma dégustation la veille donc je n’avais plus qu’à charger la voiture. On a goûter 6 vins après nos 2h30 d’exercices. Le groupe très sympa avec des débuts prometteurs pour certains… Spéciale dédicace au Château La Bertrande 2003 qui est une vrai bombe. Un bordeaux élégant et puissant, avec es arômes très épicés, j’ai vraiment adoré et les clients aussi. Donc en vente bientôt sur www.atelier-degustation.com.
Quelques petites photos de mes élèves en pleine action.
Ils ont l’air très concentré, mais c’est normal les exercices sont très difficiles….
